在繁华的上海,一家名为Teaday时下有茶的新中式茶馆,以其独特的经营模式——“畅饮不设费”,在年轻人中迅速走红。这家茶馆打破传统茶馆的束缚,不设专门的客座区,采取即买即走的模式,让顾客在快节奏的生活中,也能轻松品味茶香。

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Teaday的店铺位于淮海路,临街而立,以明亮的黄绿色为主色调,大面积高饱和色彩带来的视觉冲击,吸引了不少路人驻足围观。走进店内,约30平方米的室内面积被点单台一分为二,一侧是操作区,一侧是等候区,整体布局与主打快取模式的咖啡店、奶茶店颇为相似。顾客可以随取随走,也可以在门店设计的站立式、壁式位置旁闲聊,轻松地喝完一杯。

这种“畅饮不设费”的经营模式,让Teaday在众多茶馆中脱颖而出。首先,它降低了顾客的消费门槛,让更多人愿意尝试。在快节奏的生活中,人们往往没有时间享受悠闲的茶时光,而Teaday的这种模式,让顾客在短时间内就能品尝到美味的茶饮,满足了现代人对于便捷、高效的需求。

其次,这种模式也让茶馆的运营成本降低。传统的茶馆需要设置大量的座位,以供顾客品茶、聊天,而Teaday则通过即买即走的模式,减少了座位需求,降低了租金、水电等成本。同时,这种模式也让茶馆的运营更加灵活,可以根据顾客需求调整经营策略。

Teaday的菜单以纯茶为核心,围绕东方茶、浮云茶、气泡茶、茶拿铁、茶特调等系列,提供20余款单品。在茶饮口味上,Teaday注重品质与口感,选用优质茶叶,并结合现代工艺,打造出符合年轻人口味的茶饮。

除了茶饮,Teaday还提供各种茶具、茶点,让顾客在品尝茶饮的同时,也能体验茶文化的魅力。在店内,顾客可以自由挑选喜欢的茶具,泡上一杯自己喜欢的茶,享受悠闲的时光。

这种独特的经营模式,让Teaday在年轻人中迅速走红。每逢周末,单店日销可以做到500~600杯,成为淮海路上的一道亮丽风景线。对于Teaday的成功,业内人士表示,这种模式有望成为茶馆行业的新趋势,引领茶馆行业迈向新的发展阶段。

总之,Teaday的“畅饮不设费”模式,以其独特的经营理念、优质的产品和服务,赢得了年轻人的喜爱。在快节奏的生活中,Teaday为人们提供了一个轻松、便捷的品茶空间,让茶文化融入现代生活,成为年轻人生活中的一部分。相信在不久的将来,这种模式将得到更多茶馆的借鉴,让更多人享受到茶文化的魅力。